2009年5月30日

麺匠呉屋 @ 蒲田 [ラーメン]

蒲田でおいしいラーメンを食べるならココ。麺匠呉屋。

無骨なオヤジとクールビューティーの女将さんの二人で切り盛りされてます。チャーシューもオーダーの度に炙って出すという蒲田らしからぬ丁寧な仕事っぷり。

時間によってメニューが違うので注意が必要。

昼は潮そば。透明なあっさり塩ラーメン。
夜は汐そば。とんこつ + 塩。ちょっとこってり。

個人的には汐そばのほうが好み。スープが最高。

この店はレンゲじゃなくて鉄のスプーンを使っているので、スープを少しづつしか飲めないのが不満。ゴクゴク飲みたいぐらいの美味さなのに…

<住所>
〒144-0052 東京都大田区蒲田5-21-11

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